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RATIONAL iCombi Pro 蒸烤箱
| 型號 | RATIONAL iCombi Pro 10-1/1 | RATIONAL iCombi Pro 10-1/1 |
|---|---|---|
| 類型 | 電力型 | 天然/液化瓦斯型 |
| 容量 | 10 × 1/1 GN | 10 × 1/1 GN |
| 每天烹製食物份數 | 80-150 | 80-150 |
| 縱向裝料層(GN) | 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN | 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN |
| 寬 x 深 x 高 (mm) | 850 x 842 x 1014 | 850 x 842 x 1014 |
| 進水口 | R 3/4″ | R 3/4″ |
| 出水口 | DN 50 | DN 50 |
| 水壓 | 1.0 – 6.0 bar | 1.0 – 6.0 bar |
| 重量 | 127 kg | 155 kg |
| 設備功率 | 18.9 kW | 0.9 kw |
| 電源連接 | 3 NAC 220 / 380 V | 1 NAC 220 V |
| 「乾烤」功率 | 18 kW | 22 kW/23 kW |
| 「蒸汽」功率 | 18 kW | 20 kW/21 kW |