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Panasonic 商用變頻微波爐

型號	NE-186B
容量	18 L
電壓	1 NAC 220 V/60Hz
設備功率	1.3 kw
電力消耗	2930 W
輸出功率	1800(高)、850(中)、340W（低）
外部尺寸	42.2 x 50.8 x 33.7 cm
內部尺寸	33 x 31 x 17.5 cm
重量	17.6 kg

變頻的特點

1. 輸出功率更高，可滿足快速加熱
2. 烹調中火力無間斷，精控火力，穩定發力
3. ​可選擇更多火力檔位

烹調性能：各種速食食品

速食食品以低成本、快速提供餐廳可口美味的食品在各行各業中受到廣泛的歡迎。但是，您是否曾受困於「速食食品的100%成果」呢？

1. 如果廚房內工作人員和供應商員工都不太確定食品的解凍和加熱時間與溫度，那麼即便100%成果也是難以複製的目標。
2. 由於商品包裝的時間都不同，所以包裝上的加熱條件和實際情況會產生差異。
3. 受加熱設備的種類與溫度調整時間長短，這些問題都會降低品質。

均勻加熱

廚房購買的菜餚不只有看起來一樣，這種標準化是良好的業務運營與顧客信賴所不可或缺的一環。

即使使用相同的設備，其微波供熱系統也“可能”會因為微波的輸出方式不同而有所差異。

不能低火力就選擇火力，則過熱和不均會導致食材不受控，且加熱時間變長。松下變頻微波爐，可低火力、穩定發力，讓少量加熱也不均勻的情況減少，實現高溫速熱。